بازار ادویه ایران تهران و مرکز فروش عمده ادویه

قیمت ادویه جات در تبریز

ادویه را "ادویه طلایی زندگی" می دانند. متعلق به خانواده زنجبیل است. نام گیاه شناسی آن "Curcuma longa" است. از آن در تهیه فرآورده های گیاهی برای خوردن، شفا و بسیاری دلایل دیگر به صورت رب و همچنین آب میوه استفاده شده است. مایع ادویه به عنوان نرم کننده پوست استفاده می شود. تصفیه کننده خون در آیورودا همچنین برای درمان بیماری های معده و بیماری های مزمن استفاده می شود. برای چندین قرن ادویه به عنوان یک محصول ضد التهابی موثر و یک آنتی اکسیدان قوی استفاده شده است. تولید کنندگان گیاهان دارویی تمام تلاش خود را می کنند تا انواع مناسب ادویه را از بازار بیابند. ادویه چگونه در مراقبت های بهداشتی آیورودا کمک می کند؟ مصرف آن عوارض جانبی ندارد. علت اصلی سلامت ضعیف را پیدا می کند. آن را درست از جوانه پاک می کند. زمانی بود که اهمیت ادویه در طب آیورودا در عموم شنیده نمی شد. اما پس از تحقیقات و مطالعات گسترده، فواید ادویه در طب آیورودا توسط همگان شناخته شده است. احتمالاً با سرطان مبارزه کنید کلسترول خوب HDL را افزایش دهید. کاهش سطح قند خون در افراد دیابتی محافظ معده را تقویت می کند. به عنوان یک ضد انعقاد عمل می کند و زخم ها را التیام می بخشد. در شمال غربی پاکستان و افغانستان، ادویه آسیاب شده را روی یک تکه پارچه سوخته قرار می دهند و روی زخم قرار می دهند تا آن را تمیز و درمان کند. از کبد محافظت کنید. بهترین مقوی برای کبد محسوب می شود. ممکن است برای بیماری آلزایمر و اختلالات کبدی مفید باشد. سطح کلسترول تام و کلسترول LDL را کاهش می دهد. در مراقبت های بهداشتی آیورودا، رژیم غذایی یک فرد به عنوان یک عامل کلیدی در نظر گرفته می شود. توجه زیادی به عادات غذایی بیمار داده می شود. پس از الک کردن دقیق، غذاهایی که بیمار باید داشته باشد انتخاب می شود. ادویه مورد علاقه شخصی همه تولیدکنندگان گیاهی است زیرا نتایج مطلوبی را ارائه می دهد. محصولات گیاهی ساخته شده از ادویه فواید زیادی برای سلامتی دارند. ادویه به عنوان ادویه تقریبا در همه غذاهای هندی استفاده می شود. نباید به صورت خام و بدون پختن مصرف شود. در آیورودا اعتقاد بر این است که ادویه حاوی هر سه دوشا یا تغییرات بدن انسان است. دوشاها ویژگی های شرایط انسانی یعنی پیتا، واتا و کافا هستند. کافا - به معنی زمین و آب است. کافا تغییراتی در بدن انسان است که در دوران کودکی رخ می دهد. پیتا - نیروی بین آتش و آب. نوجوانان به عنوان Pitta.Vata طبقه بندی می شوند - نیروی هوا و اتر. افراد مسن نیز به دلیل پیر شدن، کوچک شدن و خشک شدن به واتا طبقه بندی می شوند. Charaka Samhita Sutra نوشته کاراکا، یکی از قدیمی ترین متون آیورودای هندی حاوی اطلاعاتی در مورد طب داخلی است. اعتقاد بر این است که این قدیمی ترین متنی است که حاوی اطلاعات گسترده ای در مورد آیورودا است.

پت ادویه جدید

همه ادویه را به عنوان ادویه ای که برای تهیه سس و کاری استفاده می شود می شناسند. ریشه فواید بسیاری برای سلامتی دارد، به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی و دارای خواص ضد التهابی است. با این حال، با چای سیاه نیز ترکیب می شود تا طعم آن را افزایش دهد و به افرادی که عاشق این ادویه هستند اجازه می دهد بیشتر از آن لذت ببرند. چای ادویه به یک انتخاب محبوب تبدیل شده است. یک راه عالی برای شروع هر روز صبح. با این حال، علاقه مندان به چای سبز همیشه می توانند از طراوت مروارید یاس لذت ببرند. بسیاری از مردم دوست دارند آزمایش کنند و هر روز طعم های جدیدی را کشف می کنند. علاوه بر دمنوش های معمولی، دمنوش های میوه، گیاهی و غیره، انواع زیادی نیز وجود دارد، مانند چای سبز، سیاه، اولانگ، سفید، رویبوس، گلدار که از معروف ترین آنها هستند. ناگفته نماند که هر نوع از آن با رایحه های مختلفی مانند مروارید یاس آمیخته شده است. آنها ترکیبی از چای سبز با یاس هستند. طعم در واقع بسیار قدرتمند است. Te a نه تنها بوی شگفت انگیزی دارد، بلکه طعم عالی دارد و شما فورا عاشق آن خواهید شد. چای ادویه همانطور که همه آن را می شناسند، از ریشه گیاه در دسترس است، اما ادویه آن با چای سیاه ترکیب می شود تا دمنوشی قوی تر و جذاب تر ایجاد کند. هر نوع چای مزایای خود را دارد و نحوه تهیه چای به طعم نهایی کمک می کند. به عنوان مثال، هنگام تهیه چای سیاه یا سبز، توصیه می شود برگ ها را فقط برای چند دقیقه دم کنید و آب باید دمای خاصی داشته باشد. در غیر این صورت نمی توانید طعم غنی و فقط طعم تلخ را تجربه کنید. در چنین موردی تمام بینش te a خراب می شود. کسانی که از یک ارائه دهنده معتبر خرید می کنند، دستورالعمل نحوه نگهداری و آماده سازی را نیز دریافت می کنند. این اطلاعات ارزشمند است. هر عاشق چای باید آن را بداند. همیشه زمان خوبی برای تجربه طعم ها، امتحان کردن چیزهای جدید وجود دارد. در صورتی که سبز te a را دوست دارید، لازم نیست به نسخه اصلی بچسبید. وقتی گیاهان جدید، ادویه ها و میوه ها با هم ترکیب شوند، طعم غنی تر می شود. برای اینکه بتوانید چندین نوع را امتحان کنید، همیشه می توانید ابتدا یک بسته کوچک بخرید و در صورت کشف موارد دلخواه خود، دفعه بعد می توانید تعداد بیشتری سفارش دهید. خرید te a لذت بخش است، حتی اگر این فرآیند به صورت آنلاین انجام شود. ارائه دهندگان باید دقیقاً توضیح دهند که چای حاوی چه چیزی است، چگونه بسته بندی و تحویل می شود و چه زمانی می توانید بسته را دریافت کنید. تنها چند روز دیگر، چای را در خانه یا محل کار خود می نوشید و می توانید از یک فنجان گرم مانند قبل لذت ببرید. تهیه یک لذت واقعی است، به خصوص زمانی که ظروف مورد نیاز را در اختیار دارید. فروشگاه های آنلاین لوازم جانبی نیز دارند، در صورتی که می خواهید چای را بیشتر تجربه کنید.

ادویه جگر

اگر امشب یک کاری هندی یا غذای آسیایی تهیه می کنید، ممکن است ادویه را برای طعم بیشتر، کمی رنگ های گرم و زرد و مقداری از فواید آن برای مبارزه با سرطان اضافه کنید. ادویه یک ادویه زرد تیره است که قرن ها در کشورهای آسیایی، به ویژه چین و هند، بیشتر در آشپزی و اغلب به عنوان رنگ پارچه استفاده می شود. اما تحقیقات فزاینده ای در مورد خواص دارویی آن، به ویژه قدرت های مفید کورکومین، یکی از فعال ترین ترکیبات موجود در ادویه وجود دارد. شواهد تاریخی با قدمت هزاران سال نشان می دهد که مردم در چین و هند اغلب از کورکومین برای درمان تعدادی از بیماری ها، از سرفه و سرماخوردگی گرفته تا بیماری ها و زخم های پوستی استفاده می کردند. اگرچه به دلیل خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی آن مورد تبلیغ قرار گرفته است، اما آزمایشات برای تایید خواص دارویی بیشتر در چند دهه اخیر نتایج متفاوتی را نشان می دهد. اما این ادویه محبوب به لطف آزمایشات بالینی مدرن که خواص ضد سرطانی این ترکیب را ارزیابی می کند، دوباره در کانون توجه قرار گرفته است. بسیاری از مطالعات نشان داده اند که کورکومین می تواند سلول های تومور را سرکوب کند. مصرف آن حتی در دوزهای بالا بی خطر است. مطالعه روی نمونه های بافت نشان داد که کورکومین چگونه پروتئین خاصی را فعال می کند که می تواند رشد سلول های مزوتلیوما را کند یا متوقف کند. یک چالش بزرگ برای محققان یافتن راه هایی برای افزایش جذب کورکومین در بدن است. وقتی معده به عنوان ادویه خورده شود، مقدار زیادی از این ترکیب را جذب نمی کند. مطالعات انجام شده در دانشگاه میشیگان نشان داد که ترکیب کورکومین با پیپرین، ترکیب فعال فلفل سیاه، باعث بهبود جذب در سلول های بدن می شود. از کجا می توان ادویه را یافت؟ ادویه را می توان در اکثر فروشگاه های مواد غذایی سالم و همچنین بازارهای هند و آسیا پیدا کرد. این یک ریشه است، بسیار شبیه زنجبیل، که بخشی از یک خانواده است. می توانید آن را به صورت پودر یا تازه خریداری کنید. هر دو را امتحان کنید و تصمیم بگیرید که کدام یک برای شما بهتر است. متوجه خواهید شد که شکل تازه آن از نظر رنگ بسیار قوی است، بنابراین مراقب باشید که پیشخوان یا لباس های خود را لکه دار نکنید. ادویه طعمی ملایم و تند دارد و برخلاف زنجبیل که بسیار قوی تر است، می تواند به راحتی با غذاهای زیادی ترکیب شود. به شکل قرص نیز موجود است، اما از نوع کمتر فرآوری شده استفاده کنید. ادویه تازه یا پودر شده منبع قوی تری از کورکومین است. چگونه می توان از ادویه استفاده کرد؟ ریشه تازه را رنده یا آسیاب کنید و به هر آب میوه، سوپ یا اسموتی تبدیل کنید. 1 قاشق چایخوری پودر را با کمی عسل مخلوط کنید. روزانه به عنوان مکمل مصرف شود. به غذاهای برنج یا کاری اضافه کنید. کمی به تخم مرغ های همزده اضافه کنید. با کمی زنجبیل بجوشانید. عسل برای دم کردن چای وقتی سرما میخوری عالیه ادویه را با اضافه کردن آب لیمو و نمک به تکه های پوست کنده و خرد شده ریشه تازه ترشی کنید. در یک شیشه در یخچال نگهداری کنید. هر روز چند تکه بخورید.

خرید ادویه بلوچی

ادویه بومی جنوب هند و اندونزی است و به طور گسترده در سرزمین اصلی و جزایر اقیانوس هند کشت می شود. در زمان های قدیم از آن به عنوان عطر و همچنین ادویه استفاده می شد. ریزوم دارای عطر فلفل مانند و طعم گرم تا حدودی تلخ است و رنگ زرد نارنجی قوی دارد. این ماده ای است که خردل را رنگ و طعم می دهد و در پودر کاری، خوراکی ها، ترشی ها و کره های ادویه دار برای سبزیجات، در غذاهای ماهی و تخم مرغ و با مرغ، برنج و گوشت خوک استفاده می شود. در بخش هایی از آسیا از آب ادویه به عنوان یک ماده آرایشی استفاده می شود تا درخشندگی طلایی به پوست بدهد. ادویه که به خواص ضد التهابی معروف است، گاهی اوقات به عنوان چای یا به شکل قرص برای انواع بیماری ها از جمله آرتریت و مشکلات روده مصرف می شود. ارتفاع گیاهان ادویه به حدود 1 متر (3.3 فوت) می رسد. برگ ها از ریزوم های منشعبی بیرون می آیند که درست زیر سطح خاک قرار دارند. ریزوم های قدیمی تر تا حدودی پوسته دار و قهوه ای رنگ هستند، در حالی که ریزوم های جوان زرد کم رنگ تا قهوه ای-نارنجی هستند. گلهای کوچک زرد-نارنجی در زیر بغل شاخه های مومی شکل که معمولاً سبز کم رنگ یا بنفش متمایل هستند قرار دارند. تولید شامل فرآیند جوشیدن است که به دنبال آن ریزوم ها در معرض نور خورشید به مدت پنج تا هفت روز قرار می گیرند تا خشک شوند. سپس با مالش دستی یا چرخش در یک درام نصب شده صیقل داده می شوند. طول ریزوم های خشک شده از حدود 2.5 تا 7.5 سانتی متر (1 تا 3 اینچ) متغیر است. ادویه معمولاً به صورت آسیاب شده فروخته می شود. از تقطیر 1.3 تا 5.5 درصد اسانس حاصل می شود که اجزای اصلی آن تورمرون و آرتورمرون است. ماده رنگی کورکومین است که یک آنتی اکسیدان نیز می باشد.

قیمت ادویه جات در تبریز

ادویه را "ادویه طلایی زندگی" می دانند. متعلق به خانواده زنجبیل است. نام گیاه شناسی آن "Curcuma longa" است. از آن در تهیه فرآورده های گیاهی برای خوردن، شفا و بسیاری دلایل دیگر به صورت رب و همچنین آب میوه استفاده شده است. مایع ادویه به عنوان نرم کننده پوست استفاده می شود. تصفیه کننده خون در آیورودا همچنین برای درمان بیماری های معده و بیماری های مزمن استفاده می شود. برای چندین قرن ادویه به عنوان یک محصول ضد التهابی موثر و یک آنتی اکسیدان قوی استفاده شده است. تولید کنندگان گیاهان دارویی تمام تلاش خود را می کنند تا انواع مناسب ادویه را از بازار بیابند. ادویه چگونه در مراقبت های بهداشتی آیورودا کمک می کند؟ مصرف آن عوارض جانبی ندارد. علت اصلی سلامت ضعیف را پیدا می کند. آن را درست از جوانه پاک می کند. زمانی بود که اهمیت ادویه در طب آیورودا در عموم شنیده نمی شد. اما پس از تحقیقات و مطالعات گسترده، فواید ادویه در طب آیورودا توسط همگان شناخته شده است. احتمالاً با سرطان مبارزه کنید کلسترول خوب HDL را افزایش دهید. کاهش سطح قند خون در افراد دیابتی محافظ معده را تقویت می کند. به عنوان یک ضد انعقاد عمل می کند و زخم ها را التیام می بخشد. در شمال غربی پاکستان و افغانستان، ادویه آسیاب شده را روی یک تکه پارچه سوخته قرار می دهند و روی زخم قرار می دهند تا آن را تمیز و درمان کند. از کبد محافظت کنید. بهترین مقوی برای کبد محسوب می شود. ممکن است برای بیماری آلزایمر و اختلالات کبدی مفید باشد. سطح کلسترول تام و کلسترول LDL را کاهش می دهد. در مراقبت های بهداشتی آیورودا، رژیم غذایی یک فرد به عنوان یک عامل کلیدی در نظر گرفته می شود. توجه زیادی به عادات غذایی بیمار داده می شود. پس از الک کردن دقیق، غذاهایی که بیمار باید داشته باشد انتخاب می شود. ادویه مورد علاقه شخصی همه تولیدکنندگان گیاهی است زیرا نتایج مطلوبی را ارائه می دهد. محصولات گیاهی ساخته شده از ادویه فواید زیادی برای سلامتی دارند. ادویه به عنوان ادویه تقریبا در همه غذاهای هندی استفاده می شود. نباید به صورت خام و بدون پختن مصرف شود. در آیورودا اعتقاد بر این است که ادویه حاوی هر سه دوشا یا تغییرات بدن انسان است. دوشاها ویژگی های شرایط انسانی یعنی پیتا، واتا و کافا هستند. کافا - به معنی زمین و آب است. کافا تغییراتی در بدن انسان است که در دوران کودکی رخ می دهد. پیتا - نیروی بین آتش و آب. نوجوانان به عنوان Pitta.Vata طبقه بندی می شوند - نیروی هوا و اتر. افراد مسن نیز به دلیل پیر شدن، کوچک شدن و خشک شدن به واتا طبقه بندی می شوند. Charaka Samhita Sutra نوشته کاراکا، یکی از قدیمی ترین متون آیورودای هندی حاوی اطلاعاتی در مورد طب داخلی است. اعتقاد بر این است که این قدیمی ترین متنی است که حاوی اطلاعات گسترده ای در مورد آیورودا است.

پت ادویه جدید

همه ادویه را به عنوان ادویه ای که برای تهیه سس و کاری استفاده می شود می شناسند. ریشه فواید بسیاری برای سلامتی دارد، به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی و دارای خواص ضد التهابی است. با این حال، با چای سیاه نیز ترکیب می شود تا طعم آن را افزایش دهد و به افرادی که عاشق این ادویه هستند اجازه می دهد بیشتر از آن لذت ببرند. چای ادویه به یک انتخاب محبوب تبدیل شده است. یک راه عالی برای شروع هر روز صبح. با این حال، علاقه مندان به چای سبز همیشه می توانند از طراوت مروارید یاس لذت ببرند. بسیاری از مردم دوست دارند آزمایش کنند و هر روز طعم های جدیدی را کشف می کنند. علاوه بر دمنوش های معمولی، دمنوش های میوه، گیاهی و غیره، انواع زیادی نیز وجود دارد، مانند چای سبز، سیاه، اولانگ، سفید، رویبوس، گلدار که از معروف ترین آنها هستند. ناگفته نماند که هر نوع از آن با رایحه های مختلفی مانند مروارید یاس آمیخته شده است. آنها ترکیبی از چای سبز با یاس هستند. طعم در واقع بسیار قدرتمند است. Te a نه تنها بوی شگفت انگیزی دارد، بلکه طعم عالی دارد و شما فورا عاشق آن خواهید شد. چای ادویه همانطور که همه آن را می شناسند، از ریشه گیاه در دسترس است، اما ادویه آن با چای سیاه ترکیب می شود تا دمنوشی قوی تر و جذاب تر ایجاد کند. هر نوع چای مزایای خود را دارد و نحوه تهیه چای به طعم نهایی کمک می کند. به عنوان مثال، هنگام تهیه چای سیاه یا سبز، توصیه می شود برگ ها را فقط برای چند دقیقه دم کنید و آب باید دمای خاصی داشته باشد. در غیر این صورت نمی توانید طعم غنی و فقط طعم تلخ را تجربه کنید. در چنین موردی تمام بینش te a خراب می شود. کسانی که از یک ارائه دهنده معتبر خرید می کنند، دستورالعمل نحوه نگهداری و آماده سازی را نیز دریافت می کنند. این اطلاعات ارزشمند است. هر عاشق چای باید آن را بداند. همیشه زمان خوبی برای تجربه طعم ها، امتحان کردن چیزهای جدید وجود دارد. در صورتی که سبز te a را دوست دارید، لازم نیست به نسخه اصلی بچسبید. وقتی گیاهان جدید، ادویه ها و میوه ها با هم ترکیب شوند، طعم غنی تر می شود. برای اینکه بتوانید چندین نوع را امتحان کنید، همیشه می توانید ابتدا یک بسته کوچک بخرید و در صورت کشف موارد دلخواه خود، دفعه بعد می توانید تعداد بیشتری سفارش دهید. خرید te a لذت بخش است، حتی اگر این فرآیند به صورت آنلاین انجام شود. ارائه دهندگان باید دقیقاً توضیح دهند که چای حاوی چه چیزی است، چگونه بسته بندی و تحویل می شود و چه زمانی می توانید بسته را دریافت کنید. تنها چند روز دیگر، چای را در خانه یا محل کار خود می نوشید و می توانید از یک فنجان گرم مانند قبل لذت ببرید. تهیه یک لذت واقعی است، به خصوص زمانی که ظروف مورد نیاز را در اختیار دارید. فروشگاه های آنلاین لوازم جانبی نیز دارند، در صورتی که می خواهید چای را بیشتر تجربه کنید.

ادویه جگر

اگر امشب یک کاری هندی یا غذای آسیایی تهیه می کنید، ممکن است ادویه را برای طعم بیشتر، کمی رنگ های گرم و زرد و مقداری از فواید آن برای مبارزه با سرطان اضافه کنید. ادویه یک ادویه زرد تیره است که قرن ها در کشورهای آسیایی، به ویژه چین و هند، بیشتر در آشپزی و اغلب به عنوان رنگ پارچه استفاده می شود. اما تحقیقات فزاینده ای در مورد خواص دارویی آن، به ویژه قدرت های مفید کورکومین، یکی از فعال ترین ترکیبات موجود در ادویه وجود دارد. شواهد تاریخی با قدمت هزاران سال نشان می دهد که مردم در چین و هند اغلب از کورکومین برای درمان تعدادی از بیماری ها، از سرفه و سرماخوردگی گرفته تا بیماری ها و زخم های پوستی استفاده می کردند. اگرچه به دلیل خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی آن مورد تبلیغ قرار گرفته است، اما آزمایشات برای تایید خواص دارویی بیشتر در چند دهه اخیر نتایج متفاوتی را نشان می دهد. اما این ادویه محبوب به لطف آزمایشات بالینی مدرن که خواص ضد سرطانی این ترکیب را ارزیابی می کند، دوباره در کانون توجه قرار گرفته است. بسیاری از مطالعات نشان داده اند که کورکومین می تواند سلول های تومور را سرکوب کند. مصرف آن حتی در دوزهای بالا بی خطر است. مطالعه روی نمونه های بافت نشان داد که کورکومین چگونه پروتئین خاصی را فعال می کند که می تواند رشد سلول های مزوتلیوما را کند یا متوقف کند. یک چالش بزرگ برای محققان یافتن راه هایی برای افزایش جذب کورکومین در بدن است. وقتی معده به عنوان ادویه خورده شود، مقدار زیادی از این ترکیب را جذب نمی کند. مطالعات انجام شده در دانشگاه میشیگان نشان داد که ترکیب کورکومین با پیپرین، ترکیب فعال فلفل سیاه، باعث بهبود جذب در سلول های بدن می شود. از کجا می توان ادویه را یافت؟ ادویه را می توان در اکثر فروشگاه های مواد غذایی سالم و همچنین بازارهای هند و آسیا پیدا کرد. این یک ریشه است، بسیار شبیه زنجبیل، که بخشی از یک خانواده است. می توانید آن را به صورت پودر یا تازه خریداری کنید. هر دو را امتحان کنید و تصمیم بگیرید که کدام یک برای شما بهتر است. متوجه خواهید شد که شکل تازه آن از نظر رنگ بسیار قوی است، بنابراین مراقب باشید که پیشخوان یا لباس های خود را لکه دار نکنید. ادویه طعمی ملایم و تند دارد و برخلاف زنجبیل که بسیار قوی تر است، می تواند به راحتی با غذاهای زیادی ترکیب شود. به شکل قرص نیز موجود است، اما از نوع کمتر فرآوری شده استفاده کنید. ادویه تازه یا پودر شده منبع قوی تری از کورکومین است. چگونه می توان از ادویه استفاده کرد؟ ریشه تازه را رنده یا آسیاب کنید و به هر آب میوه، سوپ یا اسموتی تبدیل کنید. 1 قاشق چایخوری پودر را با کمی عسل مخلوط کنید. روزانه به عنوان مکمل مصرف شود. به غذاهای برنج یا کاری اضافه کنید. کمی به تخم مرغ های همزده اضافه کنید. با کمی زنجبیل بجوشانید. عسل برای دم کردن چای وقتی سرما میخوری عالیه ادویه را با اضافه کردن آب لیمو و نمک به تکه های پوست کنده و خرد شده ریشه تازه ترشی کنید. در یک شیشه در یخچال نگهداری کنید. هر روز چند تکه بخورید.

خرید ادویه بلوچی

ادویه بومی جنوب هند و اندونزی است و به طور گسترده در سرزمین اصلی و جزایر اقیانوس هند کشت می شود. در زمان های قدیم از آن به عنوان عطر و همچنین ادویه استفاده می شد. ریزوم دارای عطر فلفل مانند و طعم گرم تا حدودی تلخ است و رنگ زرد نارنجی قوی دارد. این ماده ای است که خردل را رنگ و طعم می دهد و در پودر کاری، خوراکی ها، ترشی ها و کره های ادویه دار برای سبزیجات، در غذاهای ماهی و تخم مرغ و با مرغ، برنج و گوشت خوک استفاده می شود. در بخش هایی از آسیا از آب ادویه به عنوان یک ماده آرایشی استفاده می شود تا درخشندگی طلایی به پوست بدهد. ادویه که به خواص ضد التهابی معروف است، گاهی اوقات به عنوان چای یا به شکل قرص برای انواع بیماری ها از جمله آرتریت و مشکلات روده مصرف می شود. ارتفاع گیاهان ادویه به حدود 1 متر (3.3 فوت) می رسد. برگ ها از ریزوم های منشعبی بیرون می آیند که درست زیر سطح خاک قرار دارند. ریزوم های قدیمی تر تا حدودی پوسته دار و قهوه ای رنگ هستند، در حالی که ریزوم های جوان زرد کم رنگ تا قهوه ای-نارنجی هستند. گلهای کوچک زرد-نارنجی در زیر بغل شاخه های مومی شکل که معمولاً سبز کم رنگ یا بنفش متمایل هستند قرار دارند. تولید شامل فرآیند جوشیدن است که به دنبال آن ریزوم ها در معرض نور خورشید به مدت پنج تا هفت روز قرار می گیرند تا خشک شوند. سپس با مالش دستی یا چرخش در یک درام نصب شده صیقل داده می شوند. طول ریزوم های خشک شده از حدود 2.5 تا 7.5 سانتی متر (1 تا 3 اینچ) متغیر است. ادویه معمولاً به صورت آسیاب شده فروخته می شود. از تقطیر 1.3 تا 5.5 درصد اسانس حاصل می شود که اجزای اصلی آن تورمرون و آرتورمرون است. ماده رنگی کورکومین است که یک آنتی اکسیدان نیز می باشد.